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ボスニア・ヘルツェゴビナ BOSANSKI LOKUMを味わって
最終更新日：2018-07-28
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BOSANSKI LOKUMを味わって
ボスニア・ヘルツェゴビナのお土産。ボスニアのロクムというお菓子だそうです。
トルコのロクムとは違います。
通貨単価のKMって初めてみました。『コンベルティビルナ・マルカ』というそうです。
一口パクリ。
クッキー生地がかなりサクサクほろほろしていて軽い歯ざわり。
甘すぎないクッキー生地とチョコレート、それとココナッツフレークが合わさって美味しいです。
私はチョコレートが苦手なのですが、ココナッツの風味のおかげで美味しく食べられました。
チョコレート好きな人にはおすすめのお菓子です。
[KLAS] HP（ボスニア語）
ボスニアン・ロクムの作り方
ロクムを作りたくなった時のために。[Tortekolaci.com] ボスニアのロクムの作り方（ボスニア語）
こちらのサイトを元に、Google翻訳先生に頑張ってもらって。
翻訳間違えていたらごめんなさい。
材料：
マーガリン250g
粉砂糖 4杯
オイル 大さじ2
小麦粉 450g
その他 多量の粉砂糖
作り方：
ボウルにマーガリンを入れて室温を置き柔らかくなったらミキサーで混ぜる、粉砂糖を加えて再び混ぜ、オイルを加え、さらによく混ぜる。
小麦粉を加えて手でこねる。
生地を小さなボールに分け、好みのサイズの棒状にする。
ベーキングシートの上で切る。
120℃のオーブンに入れる。
焼くというよりも乾燥させる感じなので、オーブンの調整をしっかりと。
焼き上がりは白いままで。
粉砂糖に焼きあがったロクムを入れまぶす。
完成。
さて、翻訳＆私の解釈は合っているのかな。。。
作り方：
ボウルにマーガリンを入れて室温を置き柔らかくなったらミキサーで混ぜる、粉砂糖を加えて再び混ぜ、オイルを加え、さらによく混ぜる。
小麦粉を加えて手でこねる。
生地を小さなボールに分け、好みのサイズの棒状にする。
ベーキングシートの上で切る。
120℃のオーブンに入れる。
焼くというよりも乾燥させる感じなので、オーブンの調整をしっかりと。
焼き上がりは白いままで。
粉砂糖に焼きあがったロクムを入れまぶす。
完成。
さて、翻訳＆私の解釈は合っているのかな。。。
ボスニア・ヘルツェゴビナボスニア・ヘルツェゴビナ土産チョコレート
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