最終更新日：2018-10-22
最近ハマっているアサイー
まだ知らない方もいらっしゃると思うので、ちょっと説明を。
　　
美容メモ
アサイー　簡単レシピ記事はこちら。

アサイーとは

和名：ワカバキャベツヤシ　ポルトガル語：Açaí
ブラジル・アマゾンが原産のヤシ科の植物で果実の外見はブルーベリーに似ている。
アサイーの実は非常に栄養価が高い。

アサイーの主な成分とその効果

• ポリフェノールは赤ワインの約30倍　（抗酸化作用、生活習慣病の予防）
• アントシアニンはブルーベリーの4.6倍　（眼精疲労を予防）
• 鉄分はレバーの3倍　（貧血の予防）
• 食物繊維はごぼうの3倍　（整腸作用）
• カルシウムは牛乳の2倍　（骨粗鬆症の予防）

他にも 脂質、ビタミンB.C.E、有機酸類、リノール酸、オレイン酸、カリウム、マグネシウムなどを豊富に含んでいるそうです。

『えっホントに』と疑いたくなるくらいの栄養豊富っぷりですが、アサイーは抗酸化力があるので、エイジングケアも期待できそうです。

ちなみにアサイーのカロリーは100g中534kcalです。

アサイーを買うなら

日本では、生で売られているところをまだ見たことがなく、冷凍か粉末状またはジュースを目にします。
私はコストコで購入しています

冷凍

粉末

ジュース

私の一言