アーモンドミルク

最終更新日：2018-10-25以前、おやつでアンチエイジングでも書いたように、アーモンドには若返りのビタミンと言われる「ビタミンE」が豊富で、ナッツの中では栄養価が一番高いのです。

今回は、そのアーモンドを使ったドリンクをご紹介
　　

アーモンドミルクの効果

• ビタミンE
  　若返りのビタミンと言われ、肌や各器官の粘膜を強化する
• 食物繊維
  　豊富な不溶性食物繊維が腸内環境を整える
• オレイン酸
  　生活習慣病・胸やけ・胃酸過多・胃潰瘍・便秘・肌あれに効果
• ミネラル
  　鉄分・カルシウムが豊富

アーモンドミルクの作り方

材料

• 無塩アーモンド：　100g(生でもローストしたものでもOK！生のほうが栄養素が多いです)
• 水：　300ml
• ミキサー
• 濾す為の道具：　目の細かいザル　または　手ぬぐい
• 各種容器

作り方

1. アーモンドをたっぷりの水(上記の水とは別)に一晩浸ける
2. ザルにあけ水洗い
3. ミキサーにアーモンドと水(300ml)を入れ撹拌
4. しっかりミルク状になったら、濾して容器にいれ　アーモンドミルクのできあがり！！

※　シナモンやバニラを入れてもおいしいです

※　濾したアーモンドは、ケーキやクッキーに使えます

保存期間

冷蔵保存：約4日間

私の一言

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