コラーゲンは、たんぱく質の一種なんです。

体の色々な組織に含まれていて、それぞれをつなぎとめる役割をしている…言い換えると、コラーゲンによって皮膚の弾力性や水分を保持しているのです。逆に、コラーゲンが減少すると、シワが増え、毛髪は薄くなったりします。 

私だけかもしれませんが、『ゼラチンとコラーゲンて、同じ？？？』て疑問が。

ゼラチンとコラーゲンはちょっと違い、ゼラチンはコラーゲンを熱で分解させたものだそうです。なので、『コラーゲン入り』などのように書かれている食べ物や化粧品に入っているものがゼラチンだったりもします。因みに、コラーゲンペプチドはコラーゲンを加水分解し、低分子化したものです。

コラーゲンを摂取すると本当に効くか？

では、コラーゲンを摂取すると本当に効くか？

高血圧予防や骨粗鬆症軽減などに効果があるとされ、また、摂取すると体内でのコラーゲンの合成を促進し、皮膚の若返りや肌の保湿性の向上などの美容効果にも期待できるとの報告が

しかし、化粧品に含まれているコラーゲンは、体が作り出す皮膚を構成しているコラーゲンになるわけではないそうです。（なんだかちょっとショック）

しかし、コラーゲンの保湿効果は期待できます

毎日どのくらいとれば良いの？

効果的にコラーゲンを摂取するにはどのくらいとれば良いのでしょうか？

一日に必要なコラーゲンの目安となる摂取量は、5～10gといわれています。

【医師監修】コラーゲンの一日の摂取量の目安は？サプリの効果と摂取できる食品 | スキンケア大学

健康的な毎日を送りたい方は5gを目安に、美肌効果など美容面も重視したい方は10g摂ってみるのもいいでしょう。

【医師監修】コラーゲンの一日の摂取量の目安は？サプリの効果と摂取できる食品 | スキンケア大学

例えば、手羽元でコラーゲンを10gとろうとすると

手羽先100gあたり、コラーゲンの量1,550mgなので、約645gの手羽先を食べることになります。
645gの手羽先のカロリーは…　1,361kcal

30~49歳女性の一日のエネルギーの食事摂取基準が約2000kcalなので、食べ物だけで摂取しようとすると厳しいものが

肌のためにコラーゲンを摂ろうとして太っては。。。

[厚生労働省]　エネルギーの食事摂取基準：推定エネルギー必要量（kcal/日）

[カロリーSlism]　手羽 (若鶏の手羽/手羽先)

まとめると

コラーゲンを多く含む食品

[日本皮革研究所]　20代から50代日本人女性における食事由来コラーゲン推定摂取量の特徴（pdf）
こちらに食材中のコラーゲン量が載っています。

食品で上手に摂って、足りないなと思ったらサプリメントを上手に活用しましょう。